Kazeina kwaśna jest wytwarzana z pasteryzowanego i odtłuszczonego mleka koagulowanego kwasem solnym. Po koagulacji i utworzeniu skrzepu jest on oddzielany i wypłukiwany z białek serwatki w celu oczyszczenia produktu końcowego. Później jest zagęszczany, mielony i suszony.
Produkt końcowy ma postać drobnoziarnistego, sypkiego proszku o jasnej barwie, o neutralnym zapachu i smaku.
Foodcom SA dostarcza naturalną i świeżą kwaśną kazeinę o oczkach od 30 do 90.
Wir freuen uns sehr über die Zusammenarbeit mit der SICON GmbH, einem führenden Unternehmen im Anlagenbau für die Zerkleinerung und Sortierung von Schrott. 1998 als Planungs- und Beratungsbüro gegründet, bietet SICON heute als Hersteller und Lieferant das komplette Spektrum der Schrott- und Metallaufbereitung von der Zerkleinerung bis zur sortenreinen Trennung aller Materialien an.
Wir begannen unsere Zusammenarbeit im August 2022, um einen Rahmen für ihre Maschine zu entwerfen. Wir erstellten 3D-Modelle und Zeichnungen sowie Zeichnungen von bereits fertiggestellten 3D-Modellen. Als sie erkannten, dass wir qualitativ hochwertig und schnell arbeiteten, gaben sie uns ein Projekt zur Änderung des Designs der Sortiermaschine.
Und ab Januar 2023 produzierte das GFE-Team eine Modifikation einer Lasersortiermaschine sowie ein Metallkonstruktionsprojekt für die gesamte Linie. Zur besseren Visualisierung der Sortiermaschinenlinie erstellen wir Präsentationen in Form von Videos.
Kwas cytrynowy występuje naturalnie w owocach cytrusowych, ale może być również wytwarzany. Przemysłowy kwas cytrynowy jest wytwarzany głównie w drodze fermentacji lub reakcji chemicznej. Ta ostatnia metoda stosowana jest w około 90% światowej produkcji i polega na fermentacji przy użyciu enzymów i szczepów drobnoustrojów, najczęściej Aspergillus niger.
Kwas cytrynowy ma zdolność stabilizowania emulsji i zapobiega oddzielaniu się tłuszczu. Produkt końcowy dostępny jest w postaci proszku lub granulatu jako bezwodny kwas cytrynowy.
El ácido cítrico se encuentra naturalmente en las frutas cítricas, pero también se puede fabricar. El ácido cítrico industrial se produce principalmente por fermentación o por reacción química. Este último método se utiliza en aproximadamente el 90 % de la producción mundial e implica la fermentación con enzimas y cepas microbianas, más comúnmente Aspergillus niger.
El ácido cítrico tiene la capacidad de ayudar a estabilizar las emulsiones y previene la separación de grasas. El producto final está disponible en forma de polvo o granulado como ácido cítrico anhidro.